Sac Sous Vide Gaufré 30 x 40 cm : Le format "Grand Standard" pour vos pièces généreuses et vos sessions de Batch Cooking.
Ne vous sentez plus à l'étroit lors de vos mises sous vide. Ce format 30 x 40 cm est la taille de référence pour emballer des rôtis, des poulets entiers, de grandes portions de légumes ou des poissons. Conçus pour une extraction d'air totale, ces sachets multiplient par 5 la durée de conservation de vos aliments tout en garantissant une protection professionnelle contre le givre et l'oxydation.
👑 Le format roi des machines 30 cm
Si vous possédez une machine avec une barre de soudure standard (comme notre modèle double soudure ou les modèles 31cm), ce sac est la taille maximale exploitable. C'est l'investissement le plus rentable pour ceux qui achètent en gros et souhaitent portionner des volumes familiaux en une seule fois.
Une polyvalence totale : de la congélation au thermoplongeur
1. Texture Gaufrée Universelle
Grâce à leur verso en relief (losanges haute densité), ces sacs assurent une aspiration fluide et rapide sur 100% des machines du marché : domestiques, semi-pro à aspiration externe ou professionnelles à cloche. La face avant lisse et cristalline permet une présentation impeccable et une lecture directe de vos étiquettes de traçabilité.
2. Résistance Haute Densité (Jusqu'à 105 Microns)
Plus épais que la moyenne du marché, nos sacs sont conçus pour résister aux perforations (os de côte de bœuf, arêtes). Ils supportent des variations de température extrêmes allant de -25°C à +85°C. Ils sont donc vos meilleurs alliés pour la cuisson sous vide à basse température, garantissant des textures fondantes et des saveurs préservées.
3. Engagement Santé et Conformité Européenne
Nous garantissons un emballage totalement neutre pour vos aliments. Certifiés conformes aux normes CE (n°1935/2004), nos sachets sont garantis sans Bisphénol A (BPA) et sans Phtalates. Vous cuisinez et conservez l'esprit tranquille, sans aucune migration de particules plastiques vers vos produits frais.
Fiche Technique Expert
| Spécification | Détail Technique |
|---|---|
| Dimensions | 300 x 400 mm (30 x 40 cm) |
| Épaisseur (Microns) | 80-105 µm (Qualité Pro anti-déchirure) |
| Type de sachet | Gaufré (Universel) - Soudé sur 3 côtés |
| Plage de Température | -25°C à +85°C (Congélation & Cuisson) |
| Compatibilité Machine | Aspiration extérieure, Semi-pro et Cloche |
| Composition | Polyamide (PA) & Polyéthylène (PE) alimentaire |
| Normes & Santé | Certifié CE, Sans BPA, Sans Phtalates |
Disponibles par lot de 100 ou 1000 unités. Idéal pour les familles, les chasseurs et les petits restaurateurs cherchant un rapport qualité/prix imbattable sur le format large.
