Le déshydrateur alimentaire professionnel 24 plateaux offre une grande capacité de séchage pour les cuisines, ateliers et laboratoires. Avec 2000 W, 3 ventilateurs et une plage de 30 à 90 °C, il produit des lots réguliers sans multiplier les cycles.
Un déshydrateur alimentaire haute capacité
Ce déshydrateur alimentaire s'adresse aux établissements qui sèchent de grands volumes : restaurants, traiteurs, boucheries, épiceries fines et laboratoires de transformation. Ses 24 plateaux de 400 × 380 mm répartissent les aliments sur une grande surface sans les superposer, idéal pour les fruits séchés, légumes, herbes, viandes séchées, poissons, crackers et snacks. Un vrai gain : produire plus, en une seule tournée.
Séchage homogène, inox et minuteur 24 h
Ses 3 ventilateurs font circuler l'air chaud dans toute la chambre pour un séchage homogène entre les niveaux, gage d'une texture et d'une qualité maîtrisées. La structure inox (grilles inox 304, corps 201) et le boîtier double couche assurent robustesse et bonne isolation thermique. Le minuteur programmable jusqu'à 24 heures lance des séchages longs sans surveillance constante, tandis que la LED intérieure suit l'avancement.
Un déshydrateur alimentaire pensé pour la production
Malgré sa capacité, il reste mobile grâce à ses 4 roues, se repositionne selon votre atelier et se nettoie facilement (plateau de récupération inclus). Restauration, boucherie, traiteur, épicerie fine ou laboratoire : il structure une petite production sans passer à une installation industrielle. Pour conserver vos préparations séchées, associez-le à nos machines sous vide.
Pourquoi choisir ce déshydrateur alimentaire 24 plateaux ?
Ce déshydrateur alimentaire professionnel augmente votre capacité de séchage avec moins de manipulations, grâce à ses 24 plateaux, ses 2000 W et sa ventilation à 3 moteurs. Besoin d'un modèle plus compact ? Découvrez notre déshydrateur inox 10 plateaux. Ajoutez dès maintenant votre déshydrateur alimentaire au panier.
