{"title":"Déshydrateurs","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edéshydrateur alimentaire\u003c\/strong\u003e sèche en douceur fruits, légumes, herbes, champignons et viandes, tout en concentrant leurs saveurs. Cette collection réunit nos modèles inox professionnels, pour conserver plus longtemps sans additifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi utiliser un déshydrateur alimentaire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003edéshydrateur alimentaire\u003c\/strong\u003e fait circuler un air chaud et régulier à basse température pour retirer l'eau des aliments sans les cuire. Ce procédé prolonge fortement la conservation, réduit le gaspillage et permet de préparer des snacks sains : fruits séchés, chips de légumes, herbes aromatiques, viandes séchées. Grâce à une température réglable, le déshydrateur alimentaire préserve les vitamines et intensifie le goût de chaque produit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNos déshydrateurs alimentaires inox\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection privilégie l'inox, robuste et facile à nettoyer. Le \u003cstrong\u003eDéshydrateur inox 10 plateaux\u003c\/strong\u003e (800 W, 30 à 90°C) convient aux passionnés et petits professionnels, tandis que le \u003cstrong\u003eDéshydrateur professionnel 24 plateaux\u003c\/strong\u003e offre une grande capacité pour la production régulière. Chaque déshydrateur alimentaire dispose de plusieurs niveaux pour sécher plusieurs lots à la fois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment choisir son déshydrateur alimentaire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour choisir votre \u003cstrong\u003edéshydrateur alimentaire\u003c\/strong\u003e, tenez compte du nombre de plateaux, de la plage de température et de la puissance. Une large amplitude (30 à 90°C) permet de traiter aussi bien les herbes délicates que les viandes. Privilégiez des grilles en inox pour l'hygiène et un minuteur pour maîtriser le séchage. Plus il y a de plateaux, plus vous séchez en volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour conserver vos récoltes et créer vos snacks maison, notre gamme de déshydrateur alimentaire allie performance et durabilité. Découvrez les modèles ci-dessous.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"deshydrateur-alimentaire-professionnel","title":"Déshydrateur alimentaire professionnel 24 plateaux","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/deshydrateur-alimentaire-professionnels.webp?v=1783072757\" alt=\"Déshydrateurs alimentaires professionnels Scelleuse Pro\" style=\"border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eDéshydrateur alimentaire professionnel 24 plateaux : une grande capacité de séchage pour les cuisines, ateliers et laboratoires alimentaires.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003edéshydrateur alimentaire professionnel 24 plateaux\u003c\/strong\u003e est conçu pour les établissements qui ont besoin de sécher de grands volumes avec régularité : restaurants, traiteurs, boucheries, épiceries fines, laboratoires de transformation ou ateliers de production. Avec sa puissance de \u003cstrong\u003e2000 W\u003c\/strong\u003e, ses \u003cstrong\u003e3 ventilateurs intégrés\u003c\/strong\u003e et sa plage de température de \u003cstrong\u003e30°C à 90°C\u003c\/strong\u003e, il permet de travailler aussi bien les fruits, légumes et herbes que les viandes, poissons, préparations salées ou snacks professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eLes plateaux de \u003cstrong\u003e400 × 380 mm\u003c\/strong\u003e offrent une surface de séchage généreuse pour organiser vos lots sans trop superposer les aliments. Le minuteur programmable jusqu’à \u003cstrong\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e, l’éclairage intérieur et le format sur roues facilitent l’utilisation au quotidien en environnement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe vrai gain : plus de volume, sans multiplier les cycles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec 24 plateaux, ce modèle permet de traiter de grandes quantités en une seule tournée. Un avantage direct pour les professionnels qui veulent produire plus régulièrement, limiter les manipulations et mieux organiser leurs préparations.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eDéshydrateur alimentaire professionnel 24 plateaux : grande capacité et séchage régulier\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. 24 plateaux pour produire en volume\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa machine dispose de \u003cstrong\u003e24 niveaux de déshydratation\u003c\/strong\u003e, avec des plateaux de \u003cstrong\u003e400 × 380 mm\u003c\/strong\u003e. Cette capacité permet de répartir les aliments sur une grande surface de séchage, sans trop les superposer. C’est particulièrement utile pour préparer des lots réguliers de fruits séchés, légumes, herbes aromatiques, viandes séchées, poissons, crackers, snacks ou ingrédients destinés à être conservés, transformés ou conditionnés.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Séchage régulier grâce aux 3 ventilateurs\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe système de ventilation repose sur \u003cstrong\u003e3 ventilateurs intégrés\u003c\/strong\u003e. L’air chaud circule plus efficacement dans l’ensemble de la chambre, ce qui aide à obtenir un séchage homogène entre les différents niveaux. Pour un usage professionnel, cette régularité est essentielle : elle permet de mieux maîtriser la texture finale, le temps de cycle et la qualité des lots produits.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Température réglable de 30°C à 90°C\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa plage de température permet d’adapter le séchage à chaque type de préparation. Les basses températures conviennent aux produits plus fragiles comme les herbes, certains fruits ou préparations fines. Les températures plus élevées permettent de travailler des produits plus riches en eau ou nécessitant un séchage plus intense, comme certaines préparations à base de viande ou de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e4. Minuteur jusqu’à 24 heures\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe minuteur intégré permet de programmer des cycles jusqu’à \u003cstrong\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez ainsi lancer un séchage long avec un meilleur contrôle du temps de travail, sans surveillance constante. C’est un point important pour les productions régulières, les préparations en fin de journée ou les recettes nécessitant un séchage lent.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eUn appareil pensé pour la production professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003eConception inox et robustesse professionnelle\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eConçu pour un usage régulier en environnement professionnel, ce déshydrateur associe une structure inox robuste à des grilles en acier inoxydable \u003cstrong\u003e304\u003c\/strong\u003e pour la zone de contact alimentaire. Le corps et le revêtement sont en acier inoxydable \u003cstrong\u003e201\u003c\/strong\u003e, avec une conception pensée pour résister aux contraintes d’une cuisine ou d’un atelier de production.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eBoîtier double couche pour une meilleure isolation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe boîtier à double couche améliore l’isolation thermique de l’appareil. La chaleur reste mieux contenue dans la chambre de séchage, ce qui aide à stabiliser le cycle et à limiter les pertes d’énergie pendant l’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eDéplacement simple grâce aux 4 roues\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eMalgré sa grande capacité, la machine reste facile à déplacer grâce à ses \u003cstrong\u003e4 roues\u003c\/strong\u003e. Elle peut être repositionnée selon l’organisation de votre espace de travail, puis rangée ou déplacée pour le nettoyage de la zone.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eDétails pratiques au quotidien\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa lumière LED intérieure permet de contrôler visuellement l’avancement du séchage sans ouvrir inutilement la machine. La poignée en aluminium facilite la prise en main, tandis que le plateau de récupération fourni simplifie l’entretien après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eExemples d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauration :\u003c\/strong\u003e fruits déshydratés, chips de légumes, garnitures, poudres aromatiques, éléments de dressage.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoucherie et traiteur :\u003c\/strong\u003e viandes séchées, jerky, marinades séchées, préparations salées.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpicerie fine :\u003c\/strong\u003e snacks, fruits secs, herbes, mélanges aromatiques, produits à conditionner.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaboratoire alimentaire :\u003c\/strong\u003e tests de recettes, petites séries, transformation et conservation d’ingrédients.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques du déshydrateur 24 plateaux\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDétail technique\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'appareil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDéshydrateur alimentaire professionnel\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de plateaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e24 grilles amovibles\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions des plateaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e400 × 380 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2000 W\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSystème de ventilation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e3 ventilateurs intégrés\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlage de température\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e30°C à 90°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMinuterie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eProgrammable jusqu’à 24 heures\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eInox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcier inoxydable 304\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStructure \/ revêtement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcier inoxydable 201\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMobilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e4 roues intégrées\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eLED intégrée\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions appareil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e470 × 570 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions logistiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e630 × 520 × 900 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids emballé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e24 grilles inox et plateau de récupération\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eInclus avec l'appareil : 24 grilles inox et un plateau de récupération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePourquoi choisir ce déshydrateur alimentaire professionnel 24 plateaux ?\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003eCe modèle s’adresse aux professionnels qui veulent augmenter leur capacité de séchage sans passer sur une installation industrielle complexe. Ses 24 plateaux, sa puissance de 2000 W et sa ventilation à 3 ventilateurs permettent de produire des lots réguliers avec moins de manipulations.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eC’est un choix pertinent pour structurer une petite production, enrichir une carte ou développer une gamme de produits séchés en restauration, épicerie fine, boucherie, traiteur ou laboratoire alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Electro Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393227477319,"sku":"DÉS-47","price":689.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1360\/6215\/files\/deshydrateur-alimentaire-professionnel-24-plateaux.webp?v=1784558929"},{"product_id":"deshydrateur-inox","title":"Déshydrateur inox 10 plateaux – 800 W, 30 à 90°C","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/deshydrateur-alimentaire-professionnels.webp?v=1783072757\" alt=\"Déshydrateurs alimentaires professionnels Scelleuse Pro\" style=\"border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eDéshydrateur inox 10 plateaux : la solution compacte et professionnelle pour sécher fruits, légumes, herbes, viandes et préparations alimentaires avec précision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003edéshydrateur inox 10 plateaux\u003c\/strong\u003e est conçu pour les professionnels de la restauration, les traiteurs, les artisans alimentaires et les passionnés qui souhaitent transformer leurs produits frais en préparations séchées régulières et savoureuses. Grâce à sa puissance de \u003cstrong\u003e800 W\u003c\/strong\u003e, sa plage de température de \u003cstrong\u003e30 à 90°C\u003c\/strong\u003e et ses 10 niveaux de séchage, il permet de travailler une grande variété d’aliments tout en conservant une excellente maîtrise du résultat.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eFruits séchés, légumes déshydratés, herbes aromatiques, champignons, chips végétales, viandes marinées, poissons séchés ou snacks maison : ce modèle offre une vraie polyvalence pour développer une carte, valoriser des invendus ou préparer des aliments longue conservation dans de bonnes conditions d’hygiène.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Le bon usage : un séchage régulier sans monopoliser votre espace\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec ses dimensions compactes de \u003cstrong\u003e350 × 400 × 430 mm\u003c\/strong\u003e, ce déshydrateur trouve facilement sa place dans une cuisine professionnelle, un laboratoire de préparation ou un atelier artisanal. Ses 10 niveaux permettent de sécher plusieurs lots en parallèle tout en gardant un encombrement réduit.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eUn déshydrateur inox 10 plateaux pensé pour les usages professionnels\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Structure inox et grilles inox 304\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa conception en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e apporte robustesse, durabilité et facilité d’entretien. Les grilles en \u003cstrong\u003einox 304\u003c\/strong\u003e sont adaptées au contact alimentaire et conviennent à un usage régulier sur des fruits, légumes, herbes, préparations salées ou produits marinés.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eCette construction inox facilite le nettoyage après utilisation et limite les contraintes d’hygiène, un point essentiel pour les cuisines professionnelles et les ateliers alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Température réglable de 30 à 90°C\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa plage de température étendue permet d’adapter le séchage au type d’aliment travaillé. Les basses températures autour de \u003cstrong\u003e30 à 40°C\u003c\/strong\u003e sont utiles pour les herbes aromatiques, fleurs comestibles ou préparations délicates. Les températures plus élevées permettent d’accélérer la déshydratation de fruits, légumes, viandes ou poissons selon les recettes et les besoins de production.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCette amplitude rend l’appareil polyvalent : il peut aussi bien servir à préserver des arômes délicats qu’à réaliser des préparations plus intensives comme des snacks séchés ou des viandes marinées.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. 10 niveaux pour sécher en volume\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003e10 plateaux\u003c\/strong\u003e permettent d’organiser plusieurs couches d’aliments dans un seul cycle. C’est un avantage important pour les cuisines qui souhaitent produire des lots réguliers sans multiplier les appareils.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eCette capacité est particulièrement intéressante pour les fruits tranchés, légumes en lamelles, herbes, champignons, préparations de snacking ou tests de recettes en petites séries.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e4. Confort d’utilisation : minuteur, LED intérieure et faible niveau sonore\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe minuteur intégré permet de mieux contrôler le cycle de déshydratation et d’adapter la durée au type d’aliment travaillé. La \u003cstrong\u003elumière LED intérieure\u003c\/strong\u003e facilite le suivi visuel sans interrompre inutilement le séchage.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eAvec un niveau sonore annoncé autour de \u003cstrong\u003e45 à 50 dB\u003c\/strong\u003e, ce modèle reste confortable à utiliser dans un environnement de travail où plusieurs équipements fonctionnent en même temps.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePour quelles utilisations ?\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003eFruits, légumes et herbes aromatiques\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe déshydrateur permet de préparer des fruits séchés, chips de légumes, tomates séchées, champignons, zestes, herbes aromatiques ou fleurs comestibles. Il aide à conserver les produits plus longtemps tout en concentrant les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eSnacking, restauration et préparations créatives\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEn restauration, il permet de créer des garnitures originales, poudres aromatiques, éléments croustillants, inclusions décoratives ou snacks maison. C’est un outil intéressant pour enrichir une carte sans dépendre uniquement de produits transformés.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eViandes, poissons et préparations marinées\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa plage jusqu’à \u003cstrong\u003e90°C\u003c\/strong\u003e permet également de travailler certaines préparations plus exigeantes comme les viandes séchées, poissons ou produits marinés. Les résultats dépendront de l’épaisseur des morceaux, du taux d’humidité, de la recette et du protocole de préparation.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil Scelleuse Pro :\u003c\/strong\u003e pour un séchage homogène, coupez les aliments à épaisseur régulière et évitez de surcharger les plateaux. L’air doit pouvoir circuler correctement entre les morceaux pour obtenir un résultat stable sur l’ensemble du cycle.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDétail technique\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDéshydrateur inox 10 plateaux\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de niveaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e10 niveaux \/ 10 grilles\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eInox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eGrilles en acier inoxydable 304\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e800 W\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature minimum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e30°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maximum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e90°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMinuteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eLED intérieure pour surveiller le séchage\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNiveau sonore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eEnviron 45 à 50 dB\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e350 × 400 × 430 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e10 grilles et plateau de récupération\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eCe déshydrateur inox 10 plateaux est adapté aux cuisines professionnelles, ateliers de transformation alimentaire, traiteurs, producteurs et utilisateurs exigeants recherchant une solution compacte pour sécher régulièrement fruits, légumes, herbes, snacks et préparations alimentaires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Electro Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393227510087,"sku":"DÉS-48","price":269.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1360\/6215\/files\/deshydrateur-inox-10-plateaux.webp?v=1784558929"}],"url":"https:\/\/electro-tempo.com\/collections\/deshydrateurs.oembed","provider":"Electro Tempo","version":"1.0","type":"link"}